サイゼリヤは「おいしいものを安く」を掲げるイタリアンレストランチェーンです。国内では関東を中心に展開し、海外では中国・香港・台湾・シンガポールなどアジアで積極出店を進めています。低価格路線を貫く独自の経営哲学で知られています。
2Q累計決算
2026年8月期2Q累計（9-2月）の連結業績は、売上高1,428億円（前年同期比+17.5%）、営業利益86億円（同+39.9%）、経常利益88億円（同+36.3%）、当期純利益56億円（同+20.7%）となりました。売上高・営業利益ともに前年および予算を上回る好決算です。
営業利益率は5.1%から6.1%へ1.0ポイント改善しました。ただし、売上原価率は41.9%から42.8%へ0.9ポイント悪化しています。販管費率が53.0%から51.2%へ1.8ポイント改善したことで、原価上昇を吸収し増益を確保した形です。
売上高増加の内訳を見ると、国内が+163億円（前年比+20.4%）、海外が+49.8億円（同+11.9%）となっています。国内の伸びが全体を牽引しました。
国内事業は客数増で売上急伸も、原価高が利益を圧迫
国内単体の売上高は961億円、営業利益は33億円と大幅な増収増益を達成しました。営業利益率は0.8%から3.5%へ2.7ポイント改善しています。
好調の要因は客数の大幅増加です。国内既存店の売上高前年比は118.2%（上期）で、そのうち客数は前年比+14.3%（14.3百万人増）と大きく伸びています。客単価は842円から862円へ微増にとどまっており、値上げではなく客数増で売上を伸ばしていることがわかります。
ただし、原価面では厳しい状況が続いています。国内の原価は前年比で-7.0億円のマイナス要因となりました。内訳は為替の影響-6.8億円、単価（米、ピザチーズ等）の悪化-7.5億円、物流費-2.6億円です。メニューミックスの改善+8.5億円で一部を相殺していますが、原価上昇圧力は続いています。
一方、販管費は+34.2億円の改善要因となりました。売上増による固定費の希薄化効果が大きく、労務費+13.5億円、設備費+11.7億円、水光熱費+5.4億円の改善が寄与しています。
海外事業は中国の既存店が苦戦
海外事業（アジア）の売上高は467億円（前年同期比+11.9%）と増収を維持したものの、営業利益は51億円（同-3.9%）と減益となりました。
中国事業が苦戦しています。既存店売上高前年比を見ると、上海90.9%、広州98.2%、北京85.5%と、いずれも前年を下回っています。
特に上海は営業利益が17.4億円から12.4億円へ-5億円の減益、北京も利益は増加したものの既存店売上が85.5%と大きく落ち込んでいます。中国経済の減速が影響しているとみられます。
一方、香港・台湾・シンガポールは堅調です。香港は売上高+18.8%、営業利益+27.2%、シンガポールは売上高+27.2%、営業利益+16.5%と好調を維持しています。
新規進出したベトナムはまだ2店舗で立ち上げ段階にあり、営業損失-62百万円を計上しています。
